一、项目简介 

　　（一）产品描述 

　　食品色素是食品生产中不可缺少的添加剂，无论是国外还是国内以往都是使用化工有机合成的色素，近年来越来越多的科学研究发现这些人工合成的化学色素对人的健康会产生极大的危害，一些国外知名企业也因食品色素问题屡遭诉讼，如苏丹红事件等。回归大自然，崇尚绿色食品、保健食品，是现代人对生活的更高更新的要求。从天然无害植物中提取天然色素，是食品添加剂行业发展趋势。 

　　长白山是吉林省的资源宝库，由于其独特的地理气候特点，盛产大量的各种野生小浆果。其中具有极高食用和保健作用的越橘，它不仅能制高档越橘酒、饮料、果酱等，而且其中还含有大量的天然生物色素。 

　　（二）投资概况 

　　项目计划总投资2亿元，固定资产投资为1.8亿元，用于流动资金0.2亿元。占地面60亩，建筑面积2万平方米，主要建设研发中心、原料药车间、生产加工车间、质检中心等。年可提取越橘色素黄酮100吨。 

　　（三）效益分析 

　　1、预期经济效益 

　　预计经济效益：年均销售收入2.4亿元，年均缴税0.3亿元，年均利润总额0.6亿元。 

　　2、预期社会效益 

　　该项目采用现代化高科技提取工艺，严格按照国家规定的环保标准实施，可提高道地药材附加值，带动农民创收，推动现代中药产业发展有着积极的意义。 

　　（四）技术路线 

　　（1）越橘果渣经脱脂后，可由60%的乙醇提取出越橘黄酮并进一步采用大孔树脂吸附纯化。  

　　（2）越橘果渣经石油醚脱脂后，酸醇提取越橘色素，大孔树脂吸附纯化。  

　　（五）市场分析 

　　色素是现代食品添加剂，黄酮可用于医药和高档保健品的重要添加剂。因此具有很高的经济价值。随着人们对健康的追求与渴望的不断增强，化学人工色素正逐渐退出食品添加剂领域，市场对天然生物色素的需求缺口极大，而对黄酮的最新研究成果表明，黄酮是一种高档天然生物制品。越橘色素黄酮的出现，无疑具有广阔的市场空间。而且由于越橘生长条件的限制，使其它的同类企业无法达到该项目承担单位的有利的生产条件，使该产品具有排他性的独占垄断地位。通过进行市场调查，目前尚没有用越橘大规模生产色素黄酮的信息。该项目的产品越橘色素黄酮并不是一般的食用色素，其与普通天然食用色素最大的区别在于其中富含大量的具有极高医疗保健功能的黄酮，越橘色素黄酮产品在市场上仍属空白。因此该产品市场前景一致看好，具有不可替代性。  

　　（六）资源优势 

　　长白山独特的蓝莓、山葡萄、红松果、大果榛子、猕猴桃、保护地草莓等山珍野果，无论是种植业还是加工业已在白山市逐步形成产业规模。蓝莓种植与加工项目被评为第九批标准化种植示范基地。 

　　作为中国蓝莓五大产区，2018年留存面积35000亩（占全省60%以上），产量约13000吨，各项指标省内同行业排名第一。1998年，靖宇县政府就把蓝莓产业作为富民主导产业进行全县推广，靖宇县三道湖镇作为“长白山下第一蓝莓小镇”，全镇栽培面积达8010亩，从业农民近50％，真正成为了富民主导产业，2016年抚松县被评为“中国蓝莓之乡”，目前全是蓝莓生产企业，国家级龙头企业1家，省级龙头企业7家，形成了既有顶天立地，又有铺天盖地的产业格局，全市种植面积约占全省50％以上，成为继人参产业第二大主导产业。 

　　现有蓝莓加工企业20多家，生产的主要产品有：蓝莓饮料、蓝莓酒、蓝莓罐头、蓝莓干、蓝莓果酱等30多个品种，在市场上销售良好，已成为全市特产业发展的一个亮点和经济增长新的途径之一。2018年，全市山珍野果栽培面积58033.25亩，其中：蓝莓33690亩，软枣泥猴桃2438亩，蓝靛果787亩，树莓873.4亩，不老莓1639亩，草莓4493.65亩，葡萄3112.1亩，大榛子11000.1亩。该产品预计年冷藏3500吨，自需5000吨、对外派送4500吨。 

　　二、项目运作方案 

　　（一）项目投资模式 

　　该项目投资和建设，可采用投资企业独资或与当地现有企业合作的模式。 

　　1、项目可在开发区规划区域内选址建设，按照土地出让程序取得土地使用权，开发区协助企业办理相关证照，项目应根据园区规划合理布局，依法依规进行项目开发建设。 

　　2、投资方可与项目所在地现有企业进行合作，依托原料资源、项目用地、成型厂房等基础条件进行合作，开发区协调意向合作企业进行对接，推进项目开发建设。 

　　（二）项目运作步骤 

　　第一步：由白山经济开发区根据企业投资规模、所属产业、园区规划等因素为企业提供备选地块。或对接当地意向合作企业，利用现有厂房、土地等开展项目初期生产合作。 

　　第二步：由投资方根据原料产地、货运交通、综合服务、土地建设成本等方面，对备选地块或拟合作厂区进行评估。 

　　第三步：确定地块后，由投资主体出资进行土地招拍挂购买、厂区建设、生产线设备购置、项目投产运营及产品营销等事宜。 

　　第四步：由白山经济开发区组成项目推进组，协助企业落实项目用地、领办开工前期手续，在项目相关评价手续完备后，依照《白山市工业项目审批流程图》实行“多评合一”、“多图联审”、“联合踏查”等机制，压缩审批时限，协调解决项目建设过程中遇到的问题，确保项目顺利开工建设。 

　　三、联系方式： 

　　招商热线：0439-3277927   

　　微信公众号：白山经济开发区 

　　邮箱: bsjjkfq@126.com 

　　网址：http://kfq.cbs.gov.cn    

　　地址：白山市浑江大街1699号