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责任编辑:郑强   发布时间:2022-05-11   信息来源: 招商局         收藏  
坚果深加工项目

    

  一、项目简介 

  (一)产品描述   

  坚果是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒或者多粒种子。如核桃、榛子、松子等的果实。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质油脂矿物质维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效,常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用,同时还可明目健脑美容保健。根据权威机构研究得出:每周食用两次以上坚果能够降低人们患致命心脏病的风险。 

  本项目集生产、仓储、运营为一体,拟利用吉林省及其周边丰富的林产品资源,建设精深加工生产线,主要是对核桃、红松果、榛子、葵花籽等进行精深加工,年产各类坚果5000万吨。 

  项目选址为开发区新区,所在位置为靖宇县,目前政府把以松子、核桃、榛子为主的坚果产业确定为发展农民增收起到重要作用。因此,开发坚果系列加工产品,增加产品附加值,对于发展区域经济及落实中央支农政策具有非常重要的意义。 

  (二)投资概况 

  项目计划总投资1.5亿元,规划总用地面积40亩,总建筑面积2万平方米。该项目属于新建食品加工项目,主要是对核桃、红松果、榛子、葵花籽等系列坚果进行精深加工。 

  (三)效益分析 

  1、预期经济效益 

  该项目预计建成投产后,预期年营业收入1.6亿元,年利润5000万元,税收3200万元。 

  2、预期社会效益 

  该项目建设符合国家和产业发展规划,有利于促进白山区域特色食品和有机食品的集群发展,对白山市的食品加工行业起到了一定的辐射和带动作用,特别是对白山市经济的整体发展起到了巨大的推动作用,支援了国家建设和城乡人民的生活需要;此外,项目建成后可为社会提供100多个就业岗位,解决了当地剩余劳动力的去向,增加了就业就会;项目建成后每年还可为白山市增加财政税收1200万元,对区域经济和社会发展具有积极的推动作用。 

  (四)技术路线 

  以红松果加工为例,经松果仁最原始的生产方法是手工作业,破壳率低,费时费力。随着市场经济对果仁需求量和质量的要求不断提高,机械化生产逐渐代替了手工作业,且生产规模越来越大,机器设备也越来越先进,形成了套完整的果仁加工工艺,其工艺流程为:筛选、破壳 、烘干、挑选、包 装、入 库 。 

  脱壳工艺流程简述:带皮鲜果——脱果皮——筛选分级——低温干燥——脱壳——筛选分离——果仁分选——干燥(至水分≤15)——焙炒——成品果仁——检验——包装 

  (五)市场分析 

  随着收入水平的提升,国民对于坚果的品质要求逐步提升,高端坚果市场发展迅速。一是以树坚果为代表的高端坚果占坚果销售额的比重近年来不断提升,占比已经超过20%;二是坚果销售均价增长迅速,2009年以来年复合增速达到3.86%;三是近两年主要坚果进口量和进口金额显著增加。其中,夏威夷果进口量从8442.8吨上升到2.01万吨,同比增长138.20%,而进口金额也从3106.8万美元增加至7845.5万美元,同比增加152.53%,国内高端坚果需求旺盛。 

  其中高端坚果食品主要消费群体为18-35岁年轻人,由于工作繁忙等原因,这部分消费者已经养成线上消费的习惯;此前高端坚果主要销售区域集中在华东地区的一、二线城市,随着各大坚果电商继续做强线上平台,高端坚果产品开始覆盖全国三、四线城市,渗透率有望继续提升。 

  目前,行业内主要店铺已经与淘宝、京东等线上平台开展了深度合作:2013-2015年,三只松鼠、百草味和良品铺子线上收入年均增速分别为177.48%82.09216.23%2016年三家店铺双十一分别为5.08 亿元、2.52 亿元、1.53 亿元, 分别同比增长90%62%7%,可见坚果市场具有客观的消费群体和增长空间。 

    

    

  主要坚果类食物富含多种营养物质 

坚果类食物 

营养成分 

功效 

碧根果 

油脂、蛋白质、胡萝卜素、纤维素、多种维生素、钙、磷、铁等微量元素 

补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发 

杏仁 

蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁等微量元素 

润肺,降低胆固醇,促进皮肤血液循环 

腰果 

脂肪、蛋白质、淀粉、糖、维生素、矿物质 

软化血管,防治心血管疾病,润肠通便,润肤美容 

核桃 

脂肪、蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙等微量元素 

顺气补血,止咳化痰,润肺补肾,滋养皮肤 

夏威夷果 

油脂、蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2 

健脑益智,调节血脂,保健美容 

松子 

蛋白质、脂肪、碳水化合物及矿物质 

润肺、止咳、通便、滋养强壮 

    

  (六)资源优势 

  长白山地区被称为中国野生山核桃之乡,长白山野生山核桃营养丰富,补肾通脑,有益智慧,具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。对老年人头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状可起到滋补治疗作用。长白山分布的核桃楸与天目山、大别山等地分布的山核桃种仁含油量相比,前者为40%- 63%,后者为30%-40%。初步统计,白山区域内每年产山核桃3万余吨左右,按平均出仁率40%计算,年产山核桃仁达12000吨。 

  我国是世界松籽的主要产地和原料供应地,最高年份可产松籽55000多吨。中国松籽产量占世界的70%,中国70%松籽产量集中在长白山与小兴安岭地区,红松是长白山和小兴安岭地带阔叶红松林的主要建群树种,储量比较大,统计数字显示,现长白山和小兴安岭年均可产红松籽35000吨左右。本项目拟建设地点为白山经济开发区新区,地处长白山脉的靖宇县,天然红松分布范围较广,已形成了较为丰富和相对稳定的红松后备资源。据统计,靖宇县现有红松子发展规模5000亩,年产量120吨,大果榛子发展规模1850亩,年产量2吨。 

  二、项目运作方案 

  (一)项目投资模式 

  该项目投资和建设,可采用投资企业独资或与当地现有企业合作的模式。 

  1.项目可在开发区规划区域内选址建设,按照土地出让程序取得土地使用权,开发区协助企业办理相关证照,项目应根据园区规划合理布局,依法依规进行项目开发建设。 

  2.投资方可与项目所在地现有企业进行合作,依托原料资源、项目用地、成型厂房等基础条件进行合作,开发区协调意向合作企业进行对接,推进项目开发建设。 

  (二)项目运作步骤 

  第一步:由白山经济开发区根据企业投资规模、所属产业、园区规划等因素为企业提供备选地块。或对接当地意向合作企业,利用现有厂房、土地等开展项目初期生产合作。 

  第二步:由投资方根据原料产地、货运交通、综合服务、土地建设成本等方面,对备选地块或拟合作厂区进行评估。 

  第三步:确定地块后,由投资主体出资进行土地招拍挂购买、厂区建设、生产线设备购置、项目投产运营及产品营销等事宜。 

  第四步:由白山经济开发区组成项目推进组,协助企业落实项目用地、领办开工前期手续,在项目相关评价手续完备后,依照《白山市工业项目审批流程图》实行“多评合一”、“多图联审”、“联合踏查”等机制,压缩审批时限,协调解决项目建设过程中遇到的问题,确保项目顺利开工建设。 

  三、项目推动方案 

  一)成立项目领导推动小组 

      薄文任  开发区管委会主任  

  负责项目引进、推动落地的总体推进协调工作。 

  副组长  李茂功  开发区管委会副主任 

  协调入区项目财税入库登记、优惠政策审核及兑现工作、入驻孵化器项目的日常管理及服务工作。 

  副组长  李宝文   开发区管委会副主任 

  协调入区项目工商注册、用地审批及开工前期手续的推进落实工作 

  副组长  赵从文   开发区管委会副主任 

  协调项目考察对接、落地新区项目基础设施配套等推进工作 

    员: 

  张尧宇  招商局局长 

  负责招商引资项目落地全程对接、部门协调、注册领办等工作。 

  张黎冬  项目综合服务局局长 

  负责协调项目选址、规划、土地征收、企业入驻等工作。 

      党政办公室主任 

  负责项目接待、会务组织、综合服务等工作。 

  郑维利  经济发展局局长 

  负责协调项目审批、争取项目资金等工作 

  田新苓  财政审计局局长 

  负责入区企业优惠政策审核及兑现、落实项目资金等工作。 

  赵文  社会事务局局长 

  负责入区项目的信访、维权、环境卫生等事务的管理推进工作。 

  臧义胜   安全生产监督管理局局长 

  负责入区企业项目安全生产工作的指导,与市直安全监管部门进行对接。 

  (二)落实项目包保责任制 

  项目包保部门要做到全程跟踪、服务项目、督查项目,明确项目包保人,与项目建设单位进行对接,积极帮助企业协调相关单位解决项目落地过程中的问题,对包保项目的问题提出解决方案和建议,向项目领导推动小组及时汇报,协调解决。 

  四、项目可享受的优惠政策 

  该项目可享受《白山经济开发区招商引资黄金十条》内的相关政策条款。其中: 

  基础设施建设奖励 达到固定资产一次性投资1亿元-3亿元之间,基础设施建设奖励标准参照不超过土地挂牌价的60%给予奖励。 

  税收贡献奖励 项目投产后,前二年、后三年分别按缴纳的企业所得税和增值税市级地方留成部分的70%50%给予奖励。  

  其他优惠政策根据企业实际建设运营情况,依据相关条款予以落实。 

  五、联系方式: 

  招商热线:0439-3277927   

  微信公众号:白山经济开发区 

  邮箱: bsjjkfq@126.com 

  网址:http://kfq.cbs.gov.cn    

  地址:白山市浑江大街1699 

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